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Les bienfaits des smoothies détox sur la santé

28 janvier 2019 | By Jean-Baptiste Meurin, Non classé

 

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Les smoothies détox, qu’est-ce que c’est ?

Les smoothies (de l’anglais « doux » ou « lisse ») sont des jus que l’on réalise en mixant des fruits et/ou des légumes crus et frais. On peut également rajouter d’autres ingrédients pour apporter un peu de goût ou de couleurs à nos smoothies ! Comme par exemple :i

  • des herbes aromatiques (menthe, basilic, persil…)
  • des épices (curry, paprika, cumin, cannelle…)
  • d’autres liquides (eau, lait de vache, lait végétal…)

Les nombreux atouts santé des smoothies

Que l’on se rassure : si les smoothies sont devenus si populaires, ce n’est pas simplement parce qu’avec leurs jolies couleurs. C’est avant tout parce que ces jus faits à base de fruits et de légumes frais regorgent de bienfaits santé. En effet :

  • Les smoothies permettent de consommer facilement les fameux 5 fruits et légumes par jour d’une manière plus ludique et pratique (on peut les transporter pour aller au boulot)… et ce quel que soit le moment de la journée.
  • Grâce aux smoothies, on fait le plein de fibres, de vitamines, de minéraux, d’antioxydants… D’ailleurs, l’intérêt nutritionnel des smoothies est encore plus grand si on mixe les fruits et les légumes avec leur peau !
  • Les smoothies détox, réalisés avec des fruits et légumes aux vertus dépuratives, sont vraiment des alliés de taille pour nous aider à éliminer les déchets et les toxines qui encombrent notre organisme.
  • Riches en eau et en fibres, les smoothies sont des boissons qui constituent d’excellents coupe-faims naturels… et qui sont meilleures pour la santé que le soda ou le café !
  • De même, grâce à leur richesse en fibres, les smoothies s’avèrent souvent être de véritables aides à la digestion.

A noter que la dernière mode en termes de smoothies, c’est celle des smoothies verts, des boissons réalisées avec des légumes verts (épinard, blette, chou kale, etc.) dont la teneur en chlorophylle ferait des merveilles sur la vitalité, le sommeil et l’énergie !

Les smoothies : ce qu’il faut garder à l’esprit

Même si les smoothies détox cumulent les bons points, ce n’est pas pour autant qu’ils doivent devenir notre unique manière de consommer des légumes et des fruits, ou qu’il faut boire des smoothies toute la journée pour être en pleine forme et garder la ligne.

En effet, les jus, en raison de leur état liquide, apportent une sensation de satiété bien moindre que les aliments solides (qu’il faut mastiquer). De plus, même si la peau des légumes et des fruits est riche en nutriments, il ne faut pas oublier que certains légumes (comme la tomate ou encore l’épinard) se révèlent bien plus nutritifs cuits que crus.

 

BONNE DEGUSTATION 🙂

On se retrouve bientôt sur notre page Instagram : jbmsports_eatfit ! Pour ne rien louper abonnez vous 😉

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GATEAU MOELLEUX POMME-COURGETTE

16 janvier 2019 | By Jean-Baptiste Meurin, News

 

Gateau pomme-courgette

 

 

INGREDIENTS : 

2 pommes golden 

1 belle courgette jaune 

125g de beurre 

125g de sucre de coco 

2 oeufs

150 de farine semi-complete

1 sachet de levure 

2 cas de crème fraiche 

2 cas d’amandes effilées 

RECETTE : 

1- Préchauffez le four à 180C. Epluchez et videz les pommes puis taillez-les en fines lamelles. Taillez la courgette en fines rondelles. 

2- Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sure, puis incorporez les oeufs l’un après l’autre. Terminez en incorporant la farine, la levure et la crème fraiche. 

3-Dans un moule, déposez un peu de pâte, puis disposez les lamelles de pomme et de courgette. Recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par la pâte.Parsemez d’amandes effilées. 

4- Enfournez pour 40min. 
Bon appétit 🙂 

 

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Croire en l’impossible… -70 kg en 1 an

5 octobre 2018 | By Jean-Baptiste Meurin, News

coach sportif

RETROUVEZ LE RÉCIT D’UNE ÉLÈVE JBM SPORTS…

Il y a un an, je cherchais une solution pour perdre très rapidement 55 kg pour réaliser un « rêve » et les médecins m’ont imposé cet objectif pour avoir une chance de le tenter. Je faisais à l’époque 143 kg.
Je savais que cela devait passer par le sport, deux solutions s’offraient à moi, une salle low cost ou JBM Sports dont m’avait parlé une amie.
Ce n’était pas la première fois que je m’inscrivais dans une salle et je savais bien que seule je n’y arriverais pas. Alors j’ai choisi la solution de coaching personnalisé proposé par JB.

coach sportif
Aujourd’hui, je sais que c’était la seule façon de pouvoir atteindre l’objectif fixé et même bien plus au final que ce que j’avais espéré.
Les rendez-vous à ne pas manquer rythment ma semaine. Les formidables coaches sont là, ils nous accompagnent tout au long du parcours, nous poussent à nous dépasser, nous motivent sans jamais aller au delà de nos possibilités. Le dosage est parfait.
Mais pour un tel objectif, tout ne repose pas seulement sur eux, il est aussi nécessaire de travailler sur soi. Faire attention à son alimentation est un passage obligatoire (mais on peut très bien manger en faisant attention). Il ne faut pas hésiter à bouger autant que possible seule. Personnellement, j’ai beaucoup marché en dehors des coachings avec les conseils de JB.
Ils m’ont appris à aimer le sport, à me dépasser, à avoir un moral de battante.

Je les remercie tous beaucoup pour ça car cela m’aide dans ma vie de tous les jours.

coach sportif toulouse
Hier, après 70 kg perdus en un peu moins d’1 an, j’ai fait la descente du Canal du Midi en deux jours (environ 250 km de vélo, sans compter les kilomètres où je me suis perdue :). Je ne m’en serais jamais crue capable il y a un an de ça et pourtant c’est fait.
J’ai été tellement bien préparée qu’à l’arrivée je n’ai même pas  eu de courbatures (merci à Damien pour les séances de challenge à l’air bike :), je pourrais presque repartir demain ! 🙂
Voilà mon expérience JBM Sports. Il y a un an, j’avais du mal à aller au bout de ma rue pour chercher le pain et aujourd’hui à 73kg je me sens capable de tout accomplir et de faire des stages de boxe sur 1 journée.

Merci à mes fabuleux coaches pour leur aide, ils m’ont redonné goût au sport et m’ont fait découvrir des capacités insoupçonnées en moi.

CORINNE S

Pour atteindre un tel objectif, le principal est que vous y croyiez et que vous ne lâchiez pas avec le temps. Nous avons les méthodes pour vous permettre d’y arriver, mais le facteur X est votre mental.

Corinne a rien lâché pendant les séances d’entraînement qui devenaient de plus en plus difficiles. Son mental « de vaillante et de battante » a été la clef de son succès.

Je signale au passage que Corinne ,n’a suivi aucun régime, juste un rééquilibrage alimentaire. Elle a perdu du poids de façon régulière sans aucun effet secondaire.

Voici son récit « HORS NORME » donc avant de penser à faire des opérations comme le By-pass gastrique, ou une ablation du ventre ou de mettre un anneau gastrique, pensez peut-être à cette solution naturelle et qui sera sur la durée beaucoup plus bénéfique pour votre santé…

JBM

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STAGE DE BOXE JBM SPORTS

21 septembre 2018 | By Jean-Baptiste Meurin, Non classé

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Rouleau Pomme Cannelle

28 août 2018 | By Jean-Baptiste Meurin, News

coach sportif

 

Ingrédients:

– 3 pommes

– Cannelle

– Feuille de Bricks

– Miel

Recette:

– Couper les pommes en petit morceaux

– Mélanger avec la cannelle et un peu de miel liquide

– Faire une forme de cigare avec les feuilles de bricks

– Mettre au four à thermostat 150 pendant 15mn

Ce déguste froid ou chaud.

Bonne appétit 😉

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WRAP FRAICHEUR

11 juillet 2018 | By Jean-Baptiste Meurin, News

 

 

INGRÉDIENTS : (Pour 1 wrap)

• 1 œuf
• 100g de mâche
• 1 échalote
• 60g de St Moret allégé
• 70g de thon
• 1 galette de blé complet
• graines de Chia
• sel/poivre/huile d’olive/vinaigre

RECETTE :

  1. Epluchez puis ciselez finement l’échalote.
  2. Mélangez le thon préalablement égoutté, le St Moret, l’échalote et
  3. assaisonnez à votre convenance.
  4. Etalez le mélange sur une galette puis roulez la sur elle-même.
  5. Faites cuire l’oeuf 5min dans l’eau bouillante pour un oeuf mollet puis disposez le sur la mâche, avec le wrap pour un repas complet!

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POÊLÉE DE BOEUF AUX LÉGUMES

6 juillet 2018 | By Jean-Baptiste Meurin, News

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INGREDIENTS : 

  • 4 tranches de faux filet 
  • 100g de carottes
  • 100g de chou 
  • 160gde sarrasin grillé
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • 2 cm de gingembre rapé 
  • 4 c à s de sauce soja salée 
  • 120g de pousse de soja 
  • sel 
  • graines de sesame

PREPARATION: 

  1. Faites cuire vos légumes 
  2. Coupez le boeuf en lanières? Faites chauffez l’huile d’olive et ajoutez le boeuf lorsqu’elle est bien chaude. 
  3. Ajoutez le gingembre et déglacez avec la sauce soja. 
  4. Parsemez de sesame 
  5. Bon appétit 🙂 

 

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Cookies Choco-coco

29 juin 2018 | By Jean-Baptiste Meurin, News

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INGRÉDIENTS : (pour 6 cookies)

• 1 banane

• 1 oeuf

• 60g de flocons d’avoine

• 30g de poudre d’amandes

• 15g de noix de coco râpée

• 10g de pépites de chocolat

• 15g d’huile de coco

 

RECETTE :

  1. Ecrasez la banane dans un saladier à l’aide d’une fourchette, ajoutez l’oeuf et l’huile de coco (liquide) puis mélangez.
  2. Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez bien pour obtenir une pâte collante.
  3. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposez à l’aide d’une cuillère à soupe des petits tas de pâte et tassez les avec le dos de la cuillère.
  4. Enfournez 180°C pendant 20 minutes.

 

 

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Les ronds soufflés

14 juin 2018 | By Jean-Baptiste Meurin, News

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Ingrédients : 

– 25 g de riz soufflé nature (magasin bio)

– 50 g de chocolat noir 85% ou 70%

– Purée d’amande + 1 cs de sirop d’agave + 1cs de lait d’amande

Recette : 

  1. Faire fondre le chocolat et le mélanger avec le riz soufflé. 
  2. Répartissez le mélange dans des moules et bien tasser. Laisser au congélateur pendant 1 heure. 
  3. Dans un moule mélanger la purée d’amande, le sirop d’agave et le lait d’amande.
  4. Sortir les barres et les tremper dans le mélange. 
  5. Remettre au congélateur pendant 2 heures et dégustez 🙂 

 

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GASPACHO ROUGE

8 juin 2018 | By Jean-Baptiste Meurin, News

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Ingrédients : 

  • 250g de fraises gariguettes bien mûres
  • 200 g de tomates 
  • 1 fenouil (possible sans)
  • 3 cuillère a soupe de vinaigre 
  • 1 cuillère à soupe d’amendes effilées (pour le deco) 
  • sel , poivre 

Recette : 

  1. Lavez les fraises, les tomates et le fenouil. 
  2. Equeutes les fraises. 
  3. Mondez les tomates et enlever les pépins. 
  4. Emincez le fenouil. 
  5. Placez le tout dans un blender et mixer. 
  6. Ajouter le vignaire, le sel, le poivre.
  7. Servir bien frais. 
  8. BON APPETIT 🙂 

 

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