Cookies Choco-coco

 

INGRÉDIENTS : (pour 6 cookies)

• 1 banane

• 1 oeuf

• 60g de flocons d’avoine

• 30g de poudre d’amandes

• 15g de noix de coco râpée

• 10g de pépites de chocolat

• 15g d’huile de coco

 

RECETTE :

1. Ecrasez la banane dans un saladier à l’aide d’une fourchette, ajoutez l’oeuf et l’huile de coco (liquide) puis mélangez.
2. Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez bien pour obtenir une pâte collante.
3. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposez à l’aide d’une cuillère à soupe des petits tas de pâte et tassez les avec le dos de la cuillère.
4. Enfournez 180°C pendant 20 minutes.

 

 

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